Curcuma punktet mit zahlreichen gesundheitlichen Wirkungen und gilt als Turbo-Booster für die Fettverbrennung
Zutaten:
Hochleistungs-Mixer
1 Birne
1 bis 2 klein, geschnittene Stückchen von einer Bio-Curcuma (1 Tag vorher in Wasser eingeweicht, oder 1/2 TL Bio-Pulver)
Prise Schwarzer Pfeffer
Prise Brennnesselsamen
1/2 Avocado
Mandelmilch
> Weitere Rezepte für die Zubereitung von Smoothies finden Sie unter: Wildkräuterküche / Smoothies
Wildkräuter Smoothies
So schnell und einfach herzustellen und mit Wildkräutern so richtig lecker und gesund !
Obst-Smoothies
Obst-Smoothies sind durch den fruchteigenen Zuckergehalt relativ süß. Viele Obstsorten lassen sich prima im Mixer verarbeiten und liefern wichtige Nährstoffe, Mineralien + Vitamine. Eine Kombination von Obst mit Gemüse, oder mit Wildkräutern ist ideal! Das Obst dient zur natürlichen Süße der Smoothies und liefert zusätzliche Vitamine.
Grüne Smoothies
Viele Vitamine + Mineralien und viel Chlorophyll sind in grünen Smoothies enthalten. Der grüne Farbstoff "Chlorophyll" wird auch „Blut der Pflanzen“ genannt. Das Blattgrün Chlorophyll ist dem dem roten Blutfarbstoff Hämoglobin in seiner Struktur sehr ähnlich. Die Nährstoffe in grünen Blättern sind häufig in viel höherer Konzentration enthalten als im eigentlichen Gemüse. Zum Beispiel ist der Calciumgehalt im Möhrengrün viel höher als in der Möhre selbst. Auch der Chlorophyllgehalt ist in dunkelgrünen Blättern besonders hoch. Chlorophyll ist blutbildend wie Eisen und wirkt stark basisch und entzündungshemmend, kann somit die Entgiftung des Körpers unterstützen. Wildkräuter sind für grüne Smoothies einfach genial. Viele Kräuter wie Giersch, Löwenzahn, Brennnessel, Petersilie, Basilikum, Gänseblümchen oder Sauerampfer u.v.m kann man richtig gut verwenden. Der Experimentierfreude sind also keine Grenzen gesetzt. Die Blätter der Wildkräuter können diese zwar manchmal etwas bitter schmecken, aber der bittere Geschmack lässt sich durch die Zugabe von Obst, Trockenfrüchten, Honig, Agavendicksaft, Hafermilch, Sojamilch, Kefir, Cocosmilch, Tee oder Joghurt gut mildern. Weitere Zusätze von Leinoel und Hagebuttenkernpulver als Vitamin C Zusatz machen Smoothies zu richtigen Vitaminboostern.
|
Vogelmieren-Smoothie Vitamin C auf leckere Art
Die Vogelmiere waschen. Banane schälen und alle Zutaten zusammen mit der Soja-Milch in den Mixer geben. Fertig ist ein mild schmeckender Smoothie mit einer schönen Farbe. (zum Süßen der Smoothies nehme ich gerne Bananen, aber auch Datteln bringen eine feine Süße)
|
||
|
Tropic Giersch Sauer macht lustig .... Kiwi-Giersch-Smoothie mit einem Schuss Bio-Apfelessig
Zutaten: Mixer, Kiwi, 1 Bund Giersch, 1 EL Bio-Apfelessig, Wasser Kiwi schälen, Giersch waschen und beides in einen Mixer geben. Mit Wasser auffüllen und einen Schuss Bio Apfelessig dazugeben. Alles zusammen Mixen. |
||
|
Radieschenblätter-Smoothie Schon mal Radieschenblätter probiert? Sie schmecken sehr mild und richtig gut. Von zahlreichen Bio-Gemüse, oder Gemüse aus dem Garten lassen sich die Blätter gut für Smoothie Zutaten : Radieschenblätter Bananen 2 Esl. Leinoel Haferflocken Buttermilch, Kefir, Hafermilch oder Reismilch Banane schälen, Blätter waschen und zusammen mit der Milch, Haferflocken und dem Leinöl in den Mixer geben. Schmeckt mild und kann eine Mahlzeit ersetzen ;-) ... |
||
|
Mango-Smoothie mit Babysalat + Giersch (süß) Zutaten: 1 Handvoll gewaschenen Babyspinat + Giersch 1 Mango 1 Banane Kefir, Hafermilch oder Soja-Milch Haferflocken Zubereitung: Mango + Banane schälen und in den Mixer geben. Gewaschenen Babyspinat, Giersch, Haferflocken dazu geben mit Sojamilch auffüllen und mixen. Zugabe von Süßungsmitteln ist nicht notwendig. |
||
|
Kiwi-Giersch-Smoothie (süß) Zutaten: 2 Handvoll gewaschenen Giersch Hafer- oder Sojamilch 1 Kiwi 1 Tasse Haferflocken 1 Handvoll Nüsse (wer mag) oder Sonnenblumenkerne 2 L Brennnesselsamen 1 Esl. Leinoel Zubereitung: Giersch, Kiwi, Haferflocken, Nüsse oder Sonnenblumenkerne zusammen in einen Mixer. Mit Hafer- oder Sojamilch auffüllen, Mixen und fertig ist eine vollwertige Mahlzeit oder Trink.
|
||
|
|
Smoothie mit Wildkräutern + Bärlauch (herb + würzig)
Zutaten: 1 Handvoll Löwenzahn Zubereitung: Alles zusammen in einen Mixer und nach Bedarf mit Wasser auffüllen.
|
|
|
Giersch-Löwenzahn-Smoothie
Giersch enthält viel Eiweiß, Vitamin A und C, Kalium, Magnesium, Kalzium :-) Zutaten: 1 Handvoll Löwenzahn
Zubereitung: Alles zusammen in einen Mixer und nach Bedarf mit Wasser, oder Grünem Tee auffüllen. |
s verwenden. Die Blätter sollten auf jeden Fall unbehandelt sein.
Für diejenigen, die sich schon an den herben Geschmack von Wildkräutern gewöhnt haben ;-). Viele Vitamine + Mineralien und viel Chlorophyll sind in diesem Smoothie enthalten.