Ein schmackhaftes Wildkraut
Die Brennnessel gehört zu den sogenannten Arzneipflanzen und sie ist gut erforscht. Sie zählt zu eine der ältesten Heil- und Küchenkräuter. In das deutsche Arzneibuch aufgenommen wurden die Brennnesselblätter (Urticae folium) und die Brennnesselwurzel (Urticae radix). Neben ihrem Wirkspektrum in der Medizin und als Heilpflanze ist sie ein schmackhaftes Wildkraut. Mit ihrem Gehalt an Provitamin A, Vitamin C, Vitamin E, D und K und der Gehalt an Eisen, Calzium, Kalium, Magnesium, Kieselsäure, Schwefel, Selen, Linolsäure, Eiweiß, Bitterstoffe und Flavonoiden, kann sie zudem ein wertvolles Vitamin- und Mineralienelexier sein.
Die jungen Blätter und Sprosse bereichern wie Spinat zubereitet Wildkräutergerichte. Sie schmecken im Frühlingsquark zusammen mit anderen Wildkräutern, in Smoothies, Pesto oder in Kräuterbutter. Die Samen lassen sich ähnlich wie Sesam in Brot, Müsli Suppe u.v.m. einsetzen. Sie wurden schon im Altertum als Stärkungsmittel gegessen. Haben Sie schon mal probiert, wie lecker es ist, die Samen, oder die ganzen Samenrispen in Butter mit Salz und Pfeffer anzubraten, oder einfach so auf ein Butterbrot gestreut?
Ob als Tee, Smoothie, Suppe, Gemüse, Pesto oder als Gewürz. Die Brennnessel, die Brennnesselsamen und auch das Pulver passen zu vielen Gerichten und geben neue Anregungen für ein natürliches und aromatisches Geschmackserlebnis.
In meinem Rezeptbuch finden Sie zahreiche Anleitungen, Rezepte und Anregungen was man mit dieser tollen und vielseitigen Pflanze schnell und einfach an schmackhaften Gerichten zaubern kann.
Wissenswertes über die Brennnessel
Was diese tolle Pflanze alles kann ! Ich liebe diese Pflanze :-) Zusammen mit dem Giersch ist die Brennnessel meine Lieblingspflanze. Eigentlich müßte man ihr ein ganzes Buch widmen, so vielseitig ist sie einsetzbar. Von der Wurzel angefangen, über Stengel, Blätter und Blüten ist sie heilkräftig und vielseitig zu verwenden. Die Brennnessel eignet sich wunderbar als Wildkraut zum Verzehr. Als Tee hat sie zahlreiche heilende Eigenschaften. In der Kosmetik hat sie schon lange als Haarwasser und Gesichtswasser Einzug gehalten. Die im Herbst getrockneten Samen der Brennnessel sind wahre Kraftpakete und Energielieferanten und eine aus den Blättern und Stengeln hergestellte Brennnesseljauche ergibt einen hochwertigen, guten Dünger für Pflanzen und hilft gegen Pflanzen-Schädlinge.
Die Brennnessel hat eine entschlackende, blutreinigende und blutbildende Wirkung. Sie kann dazu beitragen, zu hohen Blutdruck und den Blutzuckerspiegel zu senken, was besonders für Diabetiker interessant sein kann. Weiterhin wirkt sie entzündungshemmend und schmerzlindernd, wozu sie gerne bei Arthrose und Arthritis wirkungsvoll eingesetzt wird. Auch bei entzündlichen Darmerkrankungen, oder Leber und Galleproblemen kann sie gut eingesetzt werden. Die Pflanze kann das Immunsystem stimmulieren, hier soll sie sogar in der Wirkung besser sein als Echinacea. Sie wirkt harntreibend und wird daher gerne bei Harnwegsinfekten empfohlen. Bei Ekzemen und Akne kann sie das Hautbild verbessern und kann bei Allergien sehr hilfreich sein, die sich über die Haut zeigen. Sie enthält hohe Mengen an Vitamin C , E , A und Eisen, 30-mal mehr als Kopfsalat. Die Brennnesselsamen enthalten viel Linolsäure, Vitamin E und Kartionoide. Weiterhin hormonähnliche Substanzen, die Libido fördernd sein sollen.
Bei Hungersnöten wurde gerne auf sie zurückgegriffen, da sie viel Eiweiss enthält. Heutzutage nimmt sie Einzug in Gourmetküchen, findet aber auch großen Anklang bei Veganern, oder Sportlern wegen ihrem hohen Eiweissgehalt .
Nährwerte und Kalorien (kcal) Brennessel je 100 g
| Zusammensetzung | Tagesbedarf (nach DGE od. RDA) | ||
|---|---|---|---|
| Energie: | 49 kcal | ||
| 206 kJ | |||
| Wasser: | 82.85 g | ||
| Eiweiß: | 5.50 g | 70 g | |
| Fett: | 0.70 g | max. 60 g | |
| Kohlenhydrate: | 4.80 g | ||
| Ballaststoffe: | 4.25 g | 30 g | |
| Vitamine | |||
|---|---|---|---|
| Vitamin A: | 400.00 µg | 800 µg | 50.00% |
| Retinol: | 0.00 µg | 800 µg | 0.00% |
| Beta-Carotin: | 2400.00 µg | ||
| Vitamin B1: | 200.00 µg | 1400 µg | 14.29% |
| Vitamin B2: | 150.00 µg | 1600 µg | 9.38% |
| Vitamin B3: | 800.00 µg | 18000 µg | 4.44% |
| Vitamin B5: | 300.00 µg | 6000 µg | 5.00% |
| Vitamin B6: | 160.00 µg | 2000 µg | 8.00% |
| Vitamin B7: | 0.50 µg | 100 µg | 0.50% |
| Vitamin B9: | 18.00 µg | 400 µg | 4.50% |
| gesamte Folsäure: | 30.00 µg | ||
| freie Folsäure: | 15.00 µg | ||
| Vitamin B12: | 0.00 µg | 3 µg | 0.00% |
| Vitamin C: | 175.00 mg | 100 mg | 175.00% |
| Vitamin D: | 0.00 µg | 5 bis 10 µg | 0.00 bis 0.00% |
| Vitamin E: | 800.00 µg | 12000 µg | 6.67% |
| Vitamin K: | 600.00 µg | 70 µg | 857.14% |
| Mineralstoffe | |||
| Calcium: | 200.00 mg | 1000 mg | |
| Chlor: | 150.00 mg | 830 mg | |
| Kalium: | 400.00 mg | 2000 mg | |
| Magnesium: | 40.00 mg | 300 mg | |
| Natrium: | 80.00 mg | 550 mg | |
| Phosphor: | 120.00 mg | 800 mg | |
| Schwefel: | 40.00 mg | ||
| Aminosäuren | |||
|---|---|---|---|
| Isoleucin: | 165.00 mg | ||
| Leucin: | 329.00 mg | ||
| Lysin: | 275.00 mg | ||
| Methionin: | 83.00 mg | ||
| Cystein: | 44.00 mg | ||
| Phenylalanin: | 193.00 mg | ||
| Tyrosin: | 160.00 mg | ||
| Threonin: | 165.00 mg | ||
| Tryptophan: | 83.00 mg | ||
| Valin: | 220.00 mg | ||
| Arginin: | 220.00 mg | ||
| Histidin: | 72.00 mg | ||
| Essentielle Aminosäuren (Summe): | 2009.00 mg | ||
| Alanin: | 193.00 mg | ||
| Asparaginsäure: | 352.00 mg | ||
| Glutaminsäure: | 418.00 mg | ||
| Glycin: | 165.00 mg | ||
| Prolin: | 165.00 mg | ||
| Serin: | 165.00 mg | ||
| Nichtessentielle Aminosäuren (Summe): | 1458.00 mg | ||
| Anteil pflanzliches Eiweiß: | 5503.00 mg | ||
| Harnsäure: | 60.00 mg | ||
| Purin-N: | 20.00 mg | ||
Quelle: Nährwertangaben: "www.naehrwertrechner.de"
Die Geschenkidee
Ein handliches Rezeptbuch mit Fotos + Text und 100 g -Brennnesselsamen, dazu gibt es ein kleine Gewürz-Schaufel. Ein tolles Geschenk in einer schönen Verpackung, so kann man sofort in die Wildkräuterküche einsteigen.
Als Wildgemüse, Nutz- , Arznei- und Heilpflanze ist die Brennnessel seit dem Altertum bekannt und zählt heute zu den kulinarischen Highlights der besonderen Art. Die jungen Blätter und Sprossen bereichern wie Spinat zubereitet Wildkräutergerichte. Sie schmecken im Quark zusammen mit anderen Wildkräutern, in Smoothies, Pesto oder in Kräuterbutter. Die Samen lassen sich ähnlich wie Sesam als Gewürz oder Tee einsetzen. Als Stärkungsmittel und Aphrodisiakum sollen sie seit dem Altertum bekannt sein. Die Volksmedizin sagt ihnen nach, sie wären dem Ginseng ähnlich, wären vitalisierend und würden den Haarwuchs fördern. Haben Sie schon mal probiert, wie lecker es ist, die Samen, oder die ganzen Samenrispen in Butter mit Salz und Pfeffer anzubraten, oder einfach so als Gewürz auf ein Butterbrot gestreut.
Die Brennnessel, die Brennnesselsamen und auch das Pulver passen zu vielen Gerichten und geben neue Anregungen für ein natürliches und aromatisches Geschmackserlebnis.
Lassen Sie sich inspirieren von unkomplizierten und schnell zubereiteten Rezepten.
Die Brennnesselsamen werden am selben Tag der Bestellung bzw. des Versandes verpackt.
Bestellungen derzeit über Kontakt
Beschreibung:
Sie erhalten eine Geschenkbox bestehend aus 1 Rezeptbuch, 100 g Brennnesselsamen, 1 Holz-Schäufelchen
Rezeptbuch
1 handliches Rezeptbuch mit Wildkräuterrezepten, Smoothies, Suppen, Salat, Müsli und Ideen und Anregungen für die Verwendung der Brennnesselsamen als "besonderes" Gewürz.
Brennnesselsamen
100 g Brennnesselsamen. 100 % naturreine, ganze Brennnesselsamen aus kontrolliert biologischem Anbau/ Wildsammlung. Unbehandelt und schonend getrocknet.
Holz-Schäufelchen
Abwiege Schaufel – Holz-Schäufelchen halbrund L 11 cm. / Buche Natur
Sie erhalten eine kleine Holz-Schaufel zum Abwiegen und Dosieren z.B. von Gewürzen, Kräutern, Salz oder Zucker.
Das Holz-Schäufelchen ist Handarbeit die abgebildete Form ist ähnlich, die Artikel-Abbildung kann je nach Bildschirm und Browser-Einstellung farblich abweichen.
................
*Hinweis: Histamin kann bei Histamin-Unverträglichkeit allergische Reaktionen verstärken oder auch auslösen.
Brennnessel. Gutes aus der Natur
Die Brennnessel mit ihren Wirkstoffen hat mir persönlich bei Beschwerden, zur Stärkung und zur allgemeinen Vitalisierung schon oft hilfreich zur Seite gestanden. Zur täglichen Ernährung lasse ich die Brennnessel, die Brennnesselsamen, oder im Winter das Pulver mit einfließen. Ob als Smoothie, oder in meinem bekömmlichen, selbstgebackenem Haferflockenbrot, oder im morgendlichen Müsli zusammen mit Leinöl und Quark. Da mich die Wirkung und die Inhaltsstoffe der Brennnessel überzeugt hat und der Geschmack der Pflanze kullinarisch gesehen richtig lecker und vielseitig ist, habe ich ein kleines Rezeptbüchlein mit schnellen und einfachen Rezepten geschrieben.(selfmade in Handarbeit.... :-))
.........................
Als Wildgemüse, Nutz- , Arznei- und Heilpflanze ist die Brennnessel seit dem Altertum bekannt und zählt heute zu den kulinarischen Highlights der besonderen Art. Die jungen Blätter und Sprossen bereichern wie Spinat zubereitet Wildkräutergerichte. Sie schmecken im Quark zusammen mit anderen Wildkräutern, in Smoothies, Pesto oder in Kräuterbutter. Die Samen lassen sich ähnlich wie Sesam als Gewürz oder Tee einsetzen. Als Stärkungsmittel und Aphrodisiakum sollen sie seit dem Altertum bekannt sein. Die Volksmedizin sagt ihnen nach, sie wären dem Ginseng ähnlich, wären vitalisierend und würden den Haarwuchs fördern. Haben Sie schon mal probiert, wie lecker es ist, die Samen, oder die ganzen Samenrispen in Butter mit Salz und Pfeffer anzubraten, oder einfach so als Gewürz auf ein Butterbrot gestreut.
Als Tee, oder als Gewürz. Die Brennnessel, die Brennnesselsamen und auch das Pulver passen zu vielen Gerichten und geben neue Anregungen für ein natürliches und aromatisches Geschmackserlebnis.
Lassen Sie sich inspirieren von unkomplizierten und schnell zubereiteten Rezepten.
Das Rezeptbuch ist in DIN A3 und in DIN A5 erhältlich.
Bestellungen derzeit über Kontakt
*Hinweis: Histamin kann bei Histamin-Unverträglichkeit allergische Reaktionen verstärken oder auch auslösen.
Dank ihrer Ätherischen Öle und Gerbstoffe kann ihre Wirkung adstringierend und entzündungshemmend sein. So nützt sie bei leichten Schleimhautentzündungen von Mund und Rachen nachweislich zusammenziehend. Man sagt ihr nach, sie könne bei leichten Herzbeschwerden, Kopfschmerzen, schlecht heilenden Wunden, leichten Verbrennungen, Augenschmerzen, Durchfall, Magenkrämpfen, Leberschwäche, Heuschnupfen und Schwindel eingesetzt werden. Außerdem wird sie in manch Literatur bei Wechseljahrsbeschwerden empfohlen, da sie sie einen Östrogenmangel ausgleichen könnte.
Es gibt zahlreiche Rezepte und Anwendungsmöglichkeiten. Jedenfalls ist ein Tee aus Rosenblüten auch ganz ohne Beschwerden einfach nur wohltuend, nervenstärkend und entspannend.
Hierzu kann man 1 Esslöffel (2 g) getrocknete Rosenblüten (ungespritzt/Bioqualität) mit 1 großen Tasse (250 ml) heißem Wasser überbrühen. Den Tee etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Gerbstoffe möglichst vollständig herauslösen können. Dann die Blüten anschließend durch ein Teesieb absieben. Man kann täglich bis zu 3 Tassen Rosenblütentee trinken.
Lust auf Natur ?
Schön, dass Sie sich für Natur interessieren. Ich möchte Ihnen gerne auf diesen Seiten das Wunderwerk "Natur " vorstellen.
Mein Leben lang hat mich die Natur und die Wirkung der Heilpflanzen, der verschiedenen Gewürze, die Wirkung und der gute Geschmack von Tee, Küchenkräutern- und essbaren Wildkräutern wie z.B. Brennnesseln, Löwenzahn, Giersch, Gundermann und all den anderen wertvollen Pflanzen und deren Wirkweise begeistert. Der Duft und Geschmack von naturreinen Kräutern und Gewürzen, Wildpflanzen, Heilpflanzen, Samen, Wurzeln und Öle kann unbeschreiblich aromatisch und nebebei sehr förderlich für das Wohlbefinden sein. Für mich sind es wertvolle, natürliche Rohstoffe, die schonend getrocknet, gelagert und ohne Zusätze sein sollten. Viele dieser Kräuter und Gewürze besitzen natureigene, wertvolle Inhaltsstoffe, ureigene Eigenschaften und Wirkweisen. So findet man in zahlreichen Pflanzen den Inhaltsstoff Aucubin, ein natürliches Antibiotikum. Ist es nicht toll, dass einige Pflanzen und Gewürze von Natur aus entzündungshemmende Stoffe besitzen. Nebenbei enthalten sie oft hohe Mengen an "Mineralien, Vitamine und Eiweiss", was widerum Pflanzen, gerade Wildkräuter, als Nahrungsmittel auch für Sportler interessant macht. Da man einige dieser Pflanzen, Kräuter, Gewürze, Samen usw. in der Natur, oder im eigenen Garten nicht immer zur Verfügung hat, sollte man beim Kauf auf gute Qualität achten. Die Aromen sollten natürlich intensiv und ein Genuss für die Sinne sein. Bei Kräutern und Gewürzen sollte man auf gute, naturreine Qualität, ohne chemische Zusätze achten. Das Salz sollte naturrein, ohne Rieselhilfen mit dem Gehalt natürlicher Mineralien sein. Ich habe 2 Deutsche Anbieter von Salz gefunden, von deren Produkte ich schon seit Jahren begeistert bin. Beim Öffnen von Kräutern und Gewürzen sollten sie eine gute Farbe und Frische aufweisen und ihr volles Aroma entfalten. So sorgen die von mir von Hand verarbeiteten feinen Rohstoffe, Tees, Gewürze, Kräuter und angefertigten Gewürzsalze für jede Menge guten Geschmack und Würze.
2011 habe ich die Webseite Ein Quantum Glück und 2020 meine kleine "Gewürz-, Kräuter- und Salz Manufaktur" und den dazugehörigen Webshop Wiesenstreuner ins Leben gerufen. Auf diesen Seiten geht es nicht nur um Gewürze, Tee, Salze und Kräuter, sondern auch um feine, überzeugende und herrlich duftende Naturkosmetik, um nachhaltige Produkte, schöne Holzprodukte und tolles Zubehör für die Kräuterküche
Ich würde mich freuen, wenn Ihnen meine Auswahl gefällt und wir uns in meinem Shop wiedersehen.
Viele Grüße
Martina Sachs
Ausbildungen in :
Phytotherapie- (Kräuterheilkunde)
Kräuterheilkunde für Frauen
Essbare Wildpflanzen
Reiki I + II
Naturheilkunde-Ausbildung mit den Schwerpunkten: "Ernährungstherapie, Phytotherapie, Hydrotherapie, Bewegungstherapie, Lebensbalance, Ordnungstherapie")
Seminar "Öl-Eiweißkost "
Seminar Klostermedizin "Rosenöl"
IHK Sachkundenachweis für freiverkäufliche Arzneimittel
Ärztlich geprüfte Naturheilkundeberaterin
Ausbildung zur Nordic-Walking-Trainerin
- Hauptberuflich Angestellte (Bürokauffrau, Screen-Designerin + Grafik) in einer IT Firma -
2020 Firmengründung Wiesenstreuner. Inhaberin und zuständig für alles beim "Wiesenstreuner" Shop :-)
Hinweis: **Alle Informationen auf diesen Seiten sind sorgfältig erwogen und geprüft und nach bestem Wissen und Gewissen wiedergegeben worden. Die Hinweise zu den Heilwirkungen von Pflanzen und anderen Produkten ersetzen aber keineswegs die Hilfe und den Rat eines Heilpraktikers, Apothekers oder Arztes
Haferflockenbrot mit Brennnesselsamen
Die Samen lassen sich als Gewürz in Brot, Suppe, Müsli u.v.m. einsetzen. Laut Überlieferungen wurden sie schon im Altertum als Stärkungsmittel verwendet. Die Volksmedizin sagt ihnen nach, sie seien dem Ginsing ähnlich und auch die modernen Ernährungsdocs empfehlen Brennnesselsamen als Gewür, oder Zutat in allerlei Speisen.
In meinem Rezeptbuch über die Brennnessel finden Sie neben zahlreiche Anregungen auch das Rezept für das Haferflockenbrot.
Wildkräuter
Essbare Wildkräuter sind Pflanzen, die ohne unser Zutun wild wachsen. Diese widerstandsfähigen, kräftigen und gesunden Pflanzen benötigen weder Dünger, noch werden sie gespritzt oder anderweitig chemisch behandelt. Die gesunden Heil- und Wildkräuter waren in Vergessenheit geraten, aber erleben gerade wieder einen Boom und halten mittlerweile sogar Einzug in Gourmet-Restaurants. Wildkräuter waren die Pflanzen, die wir vor ca. 10.000 Jahren als unsere Urnahrung genutzt haben und die uns am Leben gehalten haben, oder die wegen ihrer oft heilkräftigen Wirkung als Arznei verwendet wurden. Wildkräuter enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe und übertreffen mit ihrem Gehalt an Vitaminen + Mineralstoffen vielmals unser Kulturgemüse (s.Tabelle). Ist das nicht fantastisch? Auch bringen diese Pflänzchen ein ganz neues Geschmackserlebnis und sind weiterhin für Insekten wie Bienen, Hummeln, Schmetterlinge u.v.m. eine wichtige Nahrungsquelle.
Neben ihrem Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen (ätherischen Ölen, Flavonoiden, Saponinen und Bitterstoffe), die eine positive gesundheitliche Wirkung auf den menschlichen Körper ausüben, haben sie auch einen hohen Gehalt an wichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen. Der Vitamin- und Mineralstoffgehalt von Wildkräutern übertrifft den von Kulturgemüse, so wie es vom Menschen angebaut wird, sehr oft um ein Vielfaches. Ein richtigen tollen Effekt liefern dabei die enthaltenen Bitterstoffe, die auf ganz natürliche Art und Weise beim Abnehmen + Schlank bleiben helfen! Bitterstoffe können den Heißhunger auf Süßes dämpfen und unterstützen die Verdauung, vor allem die Fettverdauung ! Zudem machen Bitterstoffe schneller satt, weil die Geschmacksnerven empfindsamer werden. Sie sind also ein optimaler Fatburner ! Auch bei Magen + Darmbeschwerden sind Bitterstoffe sehr hilfreich (als Magenbitter sicherlich bekannt). Bitterstoffe können eine gesunde Darmflora schaffen, sie wirken basisch und gleichen somit den Säure-Basen-Haushalt optimal aus. Sie mobilisieren die Abwehrkräfte + stärken das Immunsystem und helfen, die Verdauung anzuregen (Leber /Galle). Einfach genial, diese tollen Kraftpakete ! Man muss sich erst etwas an die Bitterstoffe gewöhnen, da wir heutzutage viel lieber Zucker uns süß bevorzugen.
Die nachfolgende Tabelle liefert einen kleinen Vergleich von Kulturgemüsen mit Wildgemüsen bzw. Wildkräuter. Bezogen sind die Werte auf 100 g essbaren Pflanzenteil, für Eisen, Vitamin C und Kalzium in mg.
|
Wildgemüse |
Eisen |
Vitamin C |
Kalzium |
|
Kulturgemüse |
Eisen |
Vitamin C |
Kalzium |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Winterkresse |
2,3 |
315 |
155 |
|
Chicoree |
0,74 |
9 |
125 |
|
Brennnessel |
7,8 |
335 |
715 |
|
Chinakohl |
0,6 |
25 |
40 |
|
Gundermann |
3,7 |
230 |
290 |
|
Kopfsalat |
0,35 |
13 |
20 |
|
Löwenzahn |
1,2 |
115 |
50 |
|
Mangold |
2,7 |
40 |
105 |
|
Weiße Taubnessel |
3,2 |
215 |
165 |
|
Rosenkohl |
1 |
110 |
35 |
|
Vogelmiere |
4,6 |
75 |
150 |
|
Rotkohl |
0,44 |
55 |
35 |
|
Giersch |
4,3 |
201 |
230 |
|
Weißkohl |
0,41 |
50 |
45 |
Quelle: W. Franke: Vergleichende Qualitätsbewertung von Wild- und Kulturgemüse, 38. Hochschultagung der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Bonn
Hätten Sie gedacht, dass die Brennnessel so gesund ist? Auch der hohe Provitamin A Gehalt der Brennnessel ist fast unschlagbar und sie ist dazu noch sooo lecker und vielseitig verwendbar!
Wichtiges zum Abschluss:
Falls Sie jetzt auf die Idee kommen, auch selbst Wildkräuter zu sammeln, dann nehmen Sie bitte ein entsprechendes Bestimmungs-Buch mit auf Ihren Weg, nicht alles in der freien Natur ist auch essbar. Viel besser ist es, wenn Sie einfach mal an einer Kräuterwanderung teilnehmen, oder an einem Kochkurs. Pflanzen + Wildkräuter sollten Sie nicht an befahrenen Straßen, oder überdüngte Wiesen und Felderrn sammeln. Vielleicht haben Sie auch Bekannte mit einem Garten, oder Sie fragen in Natur- und Bioläden oder Märkten in Ihrer Stadt nach. Bitte gehen Sie sorgfältig mit jeder einzelnen Pflanzen um, die Sie finden und lassen Sie bitte immer Exemplare stehen, damit garantieren Sie den Pflänzchen ein weiteres Überleben an dem Standort. Nehmen Sie immer nur so viel mit, wie Sie wirklich verzehren !
Nordic Walking....Eine gesunde Outdooraktivität
Sucht man für sich nach einer Ausdauer-Sportart im Freien denkt man dabei oft an Joggen. Allerdings ist man als Anfänger mit Joggen schnell überfordert und gibt mit seinen sportlichen Vorsätzen häufig wieder auf. Nordic Walking kann daher eine gesunde Alternative darstellen. Nordic Walking eignet sich für Einsteiger und Fortgeschrittene. Durch den Einsatz spezieller Nordic Walking Stöcke trainiert man neben der vorderen und hinteren Armmuskulatur auch Rücken und Beine. Die schwungvollen Bewegungsabläufe trainieren das Herz und den Kreislauf, stärken die Muskeln, bringen den Stoffwechsel auf Trab und verbrennen jede Menge Fett. Wer seine Stöcke intensiv vor- und zurückschwingt, kräftigt den gesamten Körper, ganz besonders aber den Rücken, die Schultern und die Arme. Durch den Einsatz der Stöcke nimmt man "fast" automatisch eine gesunde Körperhaltung ein. Für Ungeübte, oder ältere Sportler geben die Stöcke einen guten Halt und Sicherheit beim schnelleren Gehen. Von Sportmedizinern wird Nordic Walking als wenig verletzungsanfällig, moderat und effektiv eingeschätzt. Wer Nordic Walking regelmäßig betreibt, kann seine Ausdauer trainieren und so alterstypischen Krankheiten vorbeugen, zu denen Diabetes, Rückenschmerzen und Bluthochdruck gehören. Möchten Sie die Sportart neu erlernen, sollten Sie klären, ob aus ärztlicher Sicht etwas dagegen spricht und dann an einem Einsteigerkurs teilnehmen.
© Bildmaterial:
Bild mit freundlicher Unterstützung zur Verfügung gestellt von
BRAV Germany GmbH
Verkaufsleitung TOKO | SWIX - DE
Verkaufsleitung SWIX - AT
und Buttlers.net
Ein Spaziergang in einem Meer aus bunten Blättern. Um das schöne Herbstambiente zu genießen, geht man am Besten jetzt einfach mal nach draußen und genießt die bunte Farbenpracht bei einem ausgiebigen Spaziergang in einem nahegelegenen Park oder Wald. Die herabfallenden Blätter, das tiefstehende Licht der Sonne, der Duft des Bodens und der Pilze , das bunte Blattwerk und das Rascheln beim Laufen durch die Unmengen an Blättern ergeben eine ganz besondere Stimmung. Die Vegetation zieht sich langsam bis zum nächsten Frühjahr zurück, Ruhe kehrt ein. Nur noch die Eichhörnchen sind ganz hektisch und emsig bei der Arbeit. Ihnen kann man zuschauen, wie sie durch die Äste huschen, um sich ihren Vorrat anzulegen. Man sagt, der Herbst sei der zweite Frühling und wirklich, dem ist auch so. Der sanfte Wind, der um die Bäume streift, kündigt schon langsam die kälteren Tage an. Mit allen Sinnen kann man die Naturbühne Wald, die Ruhe und die saubere Luft in sich aufnehmen und auf sich wirken lassen. Lassen Sie sich verzaubern von dieser schönen Stimmung, den uns der Herbst bringt :-)