Wann kommt der Frühling?

Ein bisschen müssen wir uns noch gedulden, bis im Garten das Grün wieder zum Vorschein kommt und der Anbau von Kräutern, Salat und Gemüse losgehen kann. Um die Vorfreude auf das gesunde und frische Grün zu steigern, möchte ich heute ein Buch aus der Buchreihe „Naturheilkunde für zuhause“ vorstellen. 

„Küchenkräuter“

Mit diesem Ratgeber lernen Sie die wichtigsten Küchenkräuter in ihrer Wirkung und Anwendung genauer kennen. In zahlreichen Rezepten finden Sie Anregungen, Küchenkräuter beim Zubereiten von Speisen als Würzmittel, aber auch gezielt als Heilmittel einzusetzen. In vielen Märkten und bei Gemüsehändlern finden Sie Bio-Kräuter das ganze Jahr über im Sortiment, so dass frische Kräuter neben dem Anbau im Garten auch jetzt in der kalten Jahreszeit immer griffbereit in der Küche auf der Fensterbank stehen können. Ob ein schnell gezaubertes Kräuter-Öl, ein Kräuter-Dipp, Kräuter-Quark, Suppen, Tee und vieles mehr …..Kräuter geben jedem Gericht eine wunderbare natürliche, aromatische Würze und viel frischen Geschmack und ganz nebenbei können sie für mehr Wohlbefinden sorgen. 

Viel Spaß beim Nachmachen der tollen Rezepte und guten Appetit. :-)

https://www.wiesenstreuner.de/p/kuechenkraeuter

Weitere Pflanzenportraits finden Sie hier auf meiner Webseite unter dem Menüpunkt ==> Pflanzenportraits 

Tee macht Laune

Jeder Tee für sich sieht farblich ansprechend toll aus, wie ich finde und jeder einzelne schmeckt „natürlich“ lecker. Zu meinem vorhandenen bunten Tee-Sortiment erwarte ich noch für diese Woche zwei neue Teesorten. Passend nach den Festtagen und für die kommende Frühjahrskur wird ein „Basentee Blütenkräuter„  und Fastenbegleiter Biotee das Sortiment in meinem Shop erweitern.

Mein Sortiment an Tee + Zubehör wird ständig erweitert. Schauen Sie doch einfach immer mal wieder in meinem Shop rein und entdecken die vielen Neuigkeiten.

Ich freue mich auf Ihren Besuch.\_(ツ)_

===> Zum Tee-Sortiment

Emaille-Geschirr

Geschirr aus Emaillie hat einen ureigenen, unverwechselbaren Charme.  Töpfe, Schalen, Becher u.v.m. sind schön anzusehen, haben eine hohe Hygieneeigenschaft, sind leicht zu reinigen, praktisch und energiesparend beim Kochen.  Als ein bruchsicheres Geschirr mit leichtem Gewicht,  wird es auch zum idealen Geschirr für Camping und Outdoor. 

Die Inhaltsstoffe von Emaillie gleichen denen von Glas. Es sind natürliche Rohstoffe wie Quarz, Feldspat, Soda, Borax, Ton, Pottasche sowie geringe Mengen von Metalloxiden. Da es aus 100 % natürlichen Materialien besteht, ist Email-Geschirr zu 100 % recyclebar.  Speisen, Getränke und andere Zutaten behalten ihren natürlichen, reinen und unverfälschten Geschmack.

Mit Müslischalen möchte ich mit Email-Geschirr in meinem Shop starten und weiter ausbauen.

Mörser, ein tolles Hilfsmittel

Mörser ist ein tolles Hilfsmittel, was ich gerne näher vorstellen möchte:

Mörser haben in der Küche Tradition und sind unerlässliche Helfer. Aus gutem Grund. Mit ihrer Hilfe lassen sich Kräuter und Gewürze ganz bequem zerkleinern und entfalten erst so ihr volles Aroma. Viele getrocknete Gewürze wie Pfefferkörner, Kubebenpfeffer, Kümmel, aber auch Getreide u.v.m. sind von ihrem Aroma und Geschmack her am intensivsten, wenn sie frisch gemahlen, oder zerstoßen sind. 

In Handarbeit werden die feinen Aromen und Geschmackserlebnisse hervor gezaubert. 

Ob für die Zubereitung von selbstgemachtem Pesto, oder eine Kräutermischung aus verschiedenen Gewürzen, die klassische Zubereitung mit einem Mörser ist entscheidend für den Geschmack. Alle Zutaten werden in Handarbeit schonend verarbeitet und die Aromen der einzelnen Gewürze werden mit dem Stößel sanft aufgebrochen, so dass diese ihren vollen Geschmack entfalten können. Auch Süßes lässt sich mit dem Mörser herstellen, wie wäre es z.B. mal mit der Herstellung von feinstem Puderzucker?

Übrigens ist ein Mörser auch ein tolles + langlebiges Geschenk und ein schöner Hingucker in jeder Küche.  Für die kreative Umsetzung zur Herstellug von eigenen Gewürzkreationen ist ein Mörser ein tolles Hilfsmittel und fast schon meditativ bei der Handhabung einzusetzen. 

Hier gelangen Sie zu den formschönen Mörsern , die ich in meinem Sortiment für Sie zusammen gestellt habe.